1、准备以上食材，胡萝卜土豆滚刀切块
3、凉水放入牛肉，加料酒、葱段姜片焯水
5、清洗
7、大火烧开，小火慢炖一小时左右。加入准备好的土豆块、胡萝卜块、西红柿块、洋葱块炖二十分钟左右
9、出锅时撒入一点点盐，口味清的不用放
