1、山药去皮切成小丁
2、银耳温水泡开，大约二十分钟。
3、大约取水1500ml,烧开后将山药、银耳、冰糖、红枣放入锅内，要注意这个时候枸杞不能放
4、小火煮三十分钟，起锅前五分钟放入枸杞。
5、最后关火焖一下，5分钟就可，大功告成。
