1、鱼两条，去鳞去内脏
2、看看我多幸运这鱼还有鱼子呢
3、备配料
4、葱姜蒜切末
5、热油放葱姜蒜爆香
6、放入酱油添水盐，味精，辣椒，桂皮，八角
7、鱼身上拉两刀容易入味，切段
8、锅里的汤烧开后放入鱼
9、炖熟后收汁
