醋泡双生的做法

1、准备好花生和去联羧讳奁皮花生，去皮的可以直接买也可以提前用水浸泡一天，手工拨掉(有点费时，一份需十分钟左右，但现泡现吃的口感清甜，个人选择)

3、凉油直接放入花生来回鲁饰蝮柙翻炒，一分钟后就能听到噼里啪啦的声音，调小火继续翻炒一到两分钟，看到花生皮变色稍发深红时关火利用余温再翻炒一会儿，铲出控油。

5、两种花生都做好后装好盘备用

7、锅内倒入350克醋，80克清水，和第六步中除香菜和盐外所有材料，醋开后转小火煮10分钟左右，放入香菜和盐稍煮一下，关火放凉，把醋滤出。