1、茴香球剥去老硬部分，切成粗丝，青红椒切斜丝
2、火腿肠切斜片
3、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香
4、火腿片和青红椒放入翻炒几下
5、倒入茴香球丝，翻炒几下
6、适量盐，鸡精调味儿，翻炒均匀关火盛盘
