1、南瓜尖撕去表面的带绒毛的皮，洗净切小段儿（其实不撕皮也没事，也不扎嘴的）
2、切一下
3、大蒜切碎，辣椒切成段儿
4、炒锅放油烧热，放入蒜末和辣椒爆香
5、放入南瓜尖翻炒
6、放少许盐
7、翻炒均匀就熟了
