西红柿炖牛肉

1、先将鲜牛肉洗净，然后切成大小均匀的块

2、在铁锅内放入适量的油，将花椒八角辣椒煸炒出香味，放入牛肉煸炒一下。

3、将姜蒜、酱油、煸炒好的牛肉放入高压锅内，加入没过牛肉，外加一小杯水，按上牛蹄筋开始炖煮。

4、将煮好的牛肉跟汤留下，其他的扔掉。锅里放上油，将切好的西红柿放入锅内翻炒一下，放入白糖，将炖好的牛肉跟汤一起放上，在煮10分钟左右，成品就可以出锅啦。