1、黄豆加水泡发。
3、豆子分次加入料理机，加上适量的水。
5、豆渣过滤掉不要。
7、准备盐卤，加适量凉开水化开。
9、用勺子加入盐卤，慢慢围绕锅四周开始点豆腐。
11、用筛子过滤压一下，用勺子盛出多余的水。
13、用白布或纱过放蒸笼里，将锅里的豆腐倒出。
15、放置一小时后，豆腐就可以切块了。
