养生食补廣式马蹄糕的做法

1、首先當然是得買的適合的荸荠粉了，因為這個是主體，廣東的現在又兩種，一種是我現在用的老牌子泮塘，一種就是新洲。老牌子用的水相對較多，而且顆粒比較粗。至於味道嘛，其實兩個都一樣

3、然後在把剩下的水用來溶糖，水開了以後換小火，欲速則不達呀~繼續慢慢地攪拌，直到完全融化為止。我個人因為喜歡吃生的馬蹄，所以就不一起煮，要是不習慣的，可以切片以後放進去一起煮的

5、最後就轉移到一個較薄的容器里去蒸20分鐘左右，直到用筷子戳裏面沒流體為止，開蓋要小心，不要一蓋子水都倒進去了，取上來攤凍切好裹蛋漿煎一下，就可以開吃了

7、做好了开始养生之旅吧