1、将米粉放40度水里泡软后沥干水备用
2、油锅将鸡蛋炒香盛出备用
3、油锅加红葱头爆香，加入火腿丝、包菜丝调味炒熟
4、放入米粉、鸡蛋炒匀
5、将水、蚝油、生抽调拌均匀后倒入，快手炒匀即可。
6、加碗番茄鲫鱼汤，营养丰富又美味
