教你做青椒茭白炒肉丝

青椒茭白炒肉丝非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊

食材明细

茭白适量

猪肉适量

青椒适量

葱适量

姜适量

辣椒适量

老抽适量

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

淀粉适量

制作步骤

1.把猪肉切成丝。

2.青椒茭白切成丝。

3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4.肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。

6.原锅刷干净，放入少量的葱炸香。

7.放入茭白丝和青椒丝炒。

8.炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。

青椒茭白炒肉丝做法小贴士

茭白里有草酸，吃之前可用开水焯下再炒。