1、鸡胸肉洗净后切成丁，倒入料酒、生抽、白糖腌制10分钟。
2、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。
3、锅内倒入食用油，放入葱花炒香，放入鸡胸肉煸炒3分钟，放入丝瓜翻炒至变软。
4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
