1、准备食材如图
2、藕切成片
3、配菜切好
4、锅内加入油，倒入蒜末爆香
5、加入藕片翻炒2分钟
6、加入青椒，加入调料：豆瓣酱、蚝油、生抽，炒3分钟，如果比较干，可以适量加一点水焖一会
7、出锅前撒上葱花，翻炒一下，美味的香辣藕片完成
