自制手抓饼葱香味的做法

1、把面加入冷水，和好。看每个牌子面粉的吸水性，根据自己需榨施氅汝求来加水。不要一次放很多水，先放一大半，不够再加，做手抓饼的面不能太硬，也不要太软为宜。 醒一会才开始做。

3、切好葱花备用。我还准备了一点韭菜，只是发现做的时候，韭菜切的有点粗，擀成饼有点漏韭菜了，就没有继续做韭菜味的。

5、从一边卷向对边，注意卷的时候要边卷边拽着面皮卷，卷紧一点，不然容易松，影响后面的步骤。

7、准备好了就可以最后擀制手抓饼了。

9、我是用的很小的塑料袋隔开的，先在袋子上刷一层油，放面饼，再刷一层油，防止沾在一起。 这样就可以放冷冻室里了，吃的时候拿出来放平底锅几分钟就OK了。