大家好，带来一道韭菜炒章鱼，希望大家喜欢。
方法及步骤：
将章鱼砂囊摘除清洗干净，剥掉外衣切成2-3块即可，入热水中焯下过凉待用。
韭菜洗净切成寸段。
热锅冷油爆香姜丝，放入章鱼大火翻炒，迅速加入韭菜和盐，料酒，糖翻炒几下即可出锅。
