爆炒香辣羊猪肉

1、羊肉、猪肉切小用高压锅压5分钟，盛出待用

2、蒜、胡萝卜、辣椒、姜、香菜洗净切好

3、油锅先下指天椒和姜片炒出香味

4、倒入羊、猪肉炒匀，再放白糖一起翻炒

5、糖融化下胡萝卜和青椒一起炒1分钟左右，倒入生抽上色

6、待胡萝卜7、8成熟时加入大蒜

7、炒至蒜软加入香菜，少许盐调味即可

8、成品，色香味俱全