自己制作最美味的炸酱面

2024-10-13 17:44:41

1、自己擀面条,或用买的面条

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2、将葱姜蒜切成碎末

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3、将五花肉切成肉丁

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4、往锅中倒油,油热后放入五花肉翻炒,炒至变色后加入葱姜蒜

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5、小火慢炒,炒至肉出油、略有些焦黄

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6、往锅中加入甜面酱200g,再加点豆瓣酱(没有可以不加)

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7、加入开水、料酒、白糖

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8、开中火不断翻炒,炒至有一层油飘在上方即可

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9、往面里加入黄瓜丝、胡萝卜丝和煮好的酱搅拌均匀即可食用

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