清爽丝瓜炒牛肉
1、牛肉切薄片,加入生粉、油、盐、鸡粉腌制备用;

2、丝瓜切块;

3、准备好葱花、蒜蓉和剁椒;

4、起油锅把丝瓜倒进去翻炒;

5、丝瓜半熟时出锅待用;

6、重新起油锅炒牛肉;

7、牛肉开始断生;

8、倒进丝瓜炒至熟,依次调入酱油、剁椒、蒜蓉及葱炒均匀即可。

1、牛肉切薄片,加入生粉、油、盐、鸡粉腌制备用;
2、丝瓜切块;
3、准备好葱花、蒜蓉和剁椒;
4、起油锅把丝瓜倒进去翻炒;
5、丝瓜半熟时出锅待用;
6、重新起油锅炒牛肉;
7、牛肉开始断生;
8、倒进丝瓜炒至熟,依次调入酱油、剁椒、蒜蓉及葱炒均匀即可。