煲煲香--白菜牛肉煲

2024-10-23 02:28:18

1、准备食材(白菜,牛肉,香芹,蒜苗,生姜,蒜头)

煲煲香--白菜牛肉煲

2、把白菜一开四切开,牛肉切大片(加入盐,糖,生粉调味)其余都切段

煲煲香--白菜牛肉煲

3、锅内烧热油放入蒜头,姜片,蒜苗头爆香,然后猛火下牛肉翻炒

煲煲香--白菜牛肉煲

4、期间放点料酒沿锅边下去爆香牛肉去腥

煲煲香--白菜牛肉煲

5、此时可以加入香芹再炒一下

煲煲香--白菜牛肉煲

6、香芹炒出香味时即加入开水,此时加入白菜

煲煲香--白菜牛肉煲

7、白菜已经八成熟时,加入蒜苗叶和红尖椒

煲煲香--白菜牛肉煲

8、然后转入一个砂锅内稍微煮一会即可

煲煲香--白菜牛肉煲
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