超级嫩的法式烤羊排的做法

1、把羊排冲洗一下，厨房用纸吸干水以后，加上黑胡椒、欧芹碎、迷迭香、海盐或食用盐和红椒粉按摩一下，然后放入橄榄油一起腌制半小时以上。

3、把平底铁锅烧热放入橄榄油，大火烧热油以后放入羊排两面煎制微焦，小羊排每面煎半分钟就可以。

5、烤好就可以享用鲜嫩多汁的羊排了，可以淋上柠檬汁。