发糕的家常做法

1、准备食材：大米粉：250g，普通面粉：500g，酵母：4g，无铝泡打粉：1g

3、把大米粉，面粉，酵母，泡打粉混合在一起，并搅拌均匀。如果喜欢吃甜，可以在和面时加入适量的糖。

5、用勺舀起面来时，可呈现绸带状下流，面糊就是最佳状态了。

7、把和好的面糊均匀地倒入笼屉中。最后可以用沾点水的小勺将表面抹平整。

9、醒发好后，在表面撒上葡萄干、青红丝。

11、组织细致蓬松。发糕可以依个人口味加入各种干果，如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等。一款非常美味的主食，什么都不用配，单吃都很满足。咬上一口，香~甜~弹~快来动手试试吧。