怎样正确食用生活中的食物

1、茄子的皮不要削去，因为茄子皮中含有很多的营养成分，并且茄子皮中的营养成分很容易被人体吸收，特别是紫茄子，含有丰富的维生素，对我们的健康很有好处，如果我们在食用茄子的时候，把皮削掉，实在是很可惜的。

3、我们在食用肉的时候，通常喜欢吃纯瘦肉，纯瘦肉在炖熟后，的确很软，很好吃，但是如果我们食用的肉中有骨头的时候，我们一定要把骨头炖烂，这样才更容易吸收到骨头中的营养成分，其实，骨头中的营养成分要大于肉的营养成分，我们在食用的时候，最好不要丢弃。

5、我们在炒菜的时候，通常会把葱白和葱叶从中间折断，只留下葱白的部分，炒菜的时候当调料用，这种食用方法也会损失掉葱的很多的营养成分，葱叶中也含有丰富的营养，并且它的营养价值要大于葱白的营养价值，我们可以把葱叶在下面条的时候加进去，不仅可以使面条的味道更鲜美，而且还保证了葱的营养价值。