什锦红烧茄子

2024-10-13 14:57:44

1、先把茄子洗净切成滚刀块，撒入一勺盐，用手抓匀，放一边，等上15 分钟。再把生姜，大蒜切成沫，尖椒切成段（注意切大点）。