1、将洗净的鸡肉切薄片，再将肉片改切成丝备用。
3、向煮开的清水中倒入已洗净的鲜百合片煮片刻捞起备用。
5、锅留底油，倒入青红椒丝、姜丝，蒜末，爆香，倒入鸡丝，快速炒匀。
7、将炒好的百合鸡丝盛出即可。
