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茄汁酱面的做法
2024-10-13 19:25:11
1、大蒜切沫,大葱切片,茄子切丝,用盐腌渍,挤干水分
3、锅内热油放入瘦肉炒至变色
5、放入茄子炒软,加入豆瓣酱,酱油炒匀,加适量清水,待水开后加盐调味即可出锅,淋在面条上
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