1、首先将韭菜摘取干净，冲洗并切断。
2、买来的虾米把杂草和水草挑干净，冲洗干净备用，姜切好
3、锅内热油将姜炒出味道放虾米油爆捞起
4、剩余的油将韭菜倒入翻炒，加入盐鸡精
5、最后将虾米倒入混合翻炒，加入少许料酒即可出锅
