轻松自制出油咸鸭蛋的做法

1、买回来的新鲜鸭蛋洗干净后放阳台上晾干备用，一定要晾干水分。选择青壳鸭蛋更好。 （如果少的就用高度白酒擦干净效果更好）

3、小碗里装点酒，把鸭蛋放白酒里泡十几二十秒左右后，拿到一个碟子里放着，然后把鸭蛋在另外有细盐的碟子里滚一圈，把整个鸭蛋都滚上盐。

5、放好后把瓶子盖盖上，放在阴凉的地方，大概一个月左右就可以了。