1、莴笋叶洗净备用
2、豆豉鲭鱼罐头一个
3、取出鱼肉切成小块，罐头中的豆豉和汤汁留好
4、热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，将罐头中的豆豉、汤汁和鱼块放入，煸出香味
5、放入莴笋叶，撒一点盐，大火翻炒
6、菜叶变软即可出锅，保持清脆的口感
