卷心菜的做法
1、购买一个一斤重左右的卷心菜，这样正好装一盘。
2、对半切开。
3、用刀剔除粗筋。
4、切碎。
5、用水冲洗干净，晾干备用。
6、干椒切碎。
7、锅中放油，大火烧开。
8、倒入卷心菜翻炒。
9、放入干椒翻炒。
10、加入适量的盐、醋翻炒均匀，菜变色后装盘。
1、购买一个一斤重左右的卷心菜，这样正好装一盘。
2、对半切开。
3、用刀剔除粗筋。
4、切碎。
5、用水冲洗干净，晾干备用。
6、干椒切碎。
7、锅中放油，大火烧开。
8、倒入卷心菜翻炒。
9、放入干椒翻炒。
10、加入适量的盐、醋翻炒均匀，菜变色后装盘。