1、香橙去皮
2、去除内皮，切成小块
3、生菜洗净、切碎，铺在碗底
4、牛油果对切、去核
5、将牛油果纵横刀切成小块
6、将牛油果块和橙肉块均匀铺在生菜上
7、虾仁用酒和盐拌匀烫熟
8、将熟虾仁均匀铺在最上层
