1、菜市场买了黑猪板油,入锅前锅中加一小碗水, 中小火慢慢熬,这个熬猪油心急不了,一锅油得熬上老半天
3、红豆锅中煮熟,放入料理机打成红豆沙
5、这是熬好的红豆沙
7、饭煮好后加入糖和猪油拌均匀
9、用一小碗,碗底抹一层猪油(这样做倒扣时容易脱模),碗中间放红枣,枸杞,桂圆等,一层吾狙陉皋糯米饭压结实,中间加炒好的红豆沙,再一层糯米饭压结实后倒扣入餐盘中就好