1、白菜帮斜切成3*3厘米小块，用5g盐渍10分钟。
2、菜帮把渍出的水倒了，锅内放色拉油，热了后倒入菜帮，大火炒，加入酱油，辣椒酱，醋，拌匀2分钟即可出锅，切不可长时间炒，保持菜的脆感。
3、是一道快手菜。吃多了荤菜，吃吃这个非常爽口。
