1、秋葵洗净去蒂
2、用盐水焯一下
3、放冷水过一下
4、秋葵切碎，尖椒和小葱也切碎放一起。
5、打入3个鸡蛋，放入蚝油、精盐和白糖。
6、搅拌均匀
7、不粘锅放油，倒入蛋液。
8、中小火慢煎，两面微黄熟透即可。
9、香喷喷的鸡蛋秋葵就做好了
