腌韭菜的做法
1、鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡。
2、浸泡后的韭菜捞出，沥净水分。
3、一层盐一层韭菜轮流放。
4、盐腌2天，每天翻搅几次。
5、取出腌好的韭菜再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡
6、预先将1000毫升冷水注入瓷缸内，等待几天。
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1、鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡。
2、浸泡后的韭菜捞出，沥净水分。
3、一层盐一层韭菜轮流放。
4、盐腌2天，每天翻搅几次。
5、取出腌好的韭菜再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡
6、预先将1000毫升冷水注入瓷缸内，等待几天。