1、米饭提前煮好，尽量煮硬一些。
2、金字百变火腿、洋葱切丁、蒜叶切小段备用。
3、热油起锅，加入鸡蛋，炒至凝固后，先后加入洋葱、玉米、米饭。
4、炒透后加入适量酱油、鸡精、蒜叶，炒香后装入石锅（石锅需要提前加热10分钟）即可。
