羊肉饺子的做法

1、#冬季滋补花样吃法# 羊肉饺子

2、#冬季滋补花样吃法# 羊肉饺子

3、花椒与香叶用开水泡30分钟，除了羊肉，其他配料可以灵活选择，所有材料剁碎

4、在剁好的羊肉末里放进胡萝卜、香菜、小葱，姜粉

5、将羊肉末与配料搞拌一下后加进蚝油、料酒、盐，再略拌一下

6、再加点玉米淀粉，把泡过花椒、香叶的水滤出来，缓缓地一边搞动材料一边倒入香料水

7、再加入香油，顺时针把材料搞拌均匀

8、搞拌好的羊肉馅放冰箱内静置30分钟

9、取出饺子皮，放入适量的羊肉馅

10、合上饺子皮，捏合成饺子形状

11、煮沸一锅水，放点盐与油，将羊肉饺子放锅内煮，浮起表示饺子熟了

12、捞出羊肉饺子即可食用，这个饺子馅调的味很足，根本不用沾什么调料就已经很好吃，鲜而不膻，好吃！