电饭煲蛋糕的做法

1、准备好素材+一个一次性纸杯

2、5个鸡蛋，蛋清蛋白分离

3、半杯牛奶+三分之一杯玉米油+一杯面粉

4、搅拌成面糊备用

5、蛋清中滴几滴柠檬

6、半杯糖分三次加入

7、用打蛋器或两把叉子这样打发。第一次先把蛋清打起白色小泡沫，再加入糖，三次糖加完，高速打发。

8、打发筷子树立不倒，或者倒盖碗不流出即可

9、电饭煲刷油，防止粘锅

10、蛋白加入蛋黄中，炒菜一样翻绊均匀。切忌不要倒入锅里搅拌，不然会塌陷。

11、轻率几下镇出气泡，也可以撒上葡萄干。记得是撒上面，不是锅底噢。

12、电饭煲按煮饭键即可。如果有蒸蛋糕功能，选择蒸蛋糕功能就行，一般三十分钟即可。

13、完美的的蛋糕出锅啦~ 人人都会做，半小时搞定一锅，再也不用去外面买蛋糕了。