1、猪里脊切条，再加入泡好的水淀粉抓拌均匀，再加入豆油再次抓匀；起锅烧油。
3、锅留底油放入番茄酱，炒香，再加入一勺清水，再加入白醋，白糖，盐熬开；再加入水牖瞿舡茑淀粉勾芡，最后下入炸好的肉条翻炒均匀即可出锅。
