柳州哪个品牌的螺蛳粉好吃

身为地道的柳州人，当然螺蛳粉也是我最爱吃的。身处螺蛳粉之乡柳州的我，大部分螺蛳粉也都吃过，至于说哪家最好吃我也说不出来，各有特色吧。下面我就说说本人觉得不错的几家。

食材

螺蛳粉 300g

螺蛳粉 300g

螺霸王螺蛳粉

1、螺霸王在柳州有很多分店，我去过的就有几家，大体来说味道也差不多。满满的配料盖在粉上。其中包括了酸笋、酸豆角、花生、腐竹、木耳，配上骨头熬制的汤底。粉丝滑爽口且入味。酸笋比较小根，但味道很足，酸豆角也是酸酸脆脆的，很好吃。花生很脆，算得上是饱满。但是你得仔细嚼一嚼才能感受到那个花生的香味。腐竹也挺大片，吃起来的口感不错。酸笋和酸豆角的酸味配上特制的辣椒油总是让人欲罢不能、流连忘返。

好欢螺螺蛳粉

1、好欢螺在柳州的分店也不少，最具特色就是它能够把传统螺蛳粉做出牛肉风味的，也能够做出骨汤风味的，每次去他家店我都会点骨汤风味的，吃起来非常的香浓。骨头汤中带有养生配料，能够搭配的营养均衡吃起来非常的香浓可口，很是值得推荐。

李子柒螺蛳粉

1、李子柒对于柳州人来说再熟悉不过了，主攻线上的她在柳州也有不少实体店，就我去过的就有柳州城中区五星美食街的一家分店。李子柒螺蛳粉比较大的特征是配料多，而粉相对少一些。花生、腐竹、木耳、酸豆角等配料多，会给予食客更大的好感，大口吃粉大口吃配料大口喝汤的那种感觉，让你的胃满满登登的，这种感觉爽呆了。光看图片就可以看出配料十足了。喜欢大口吃配菜的话李子柒螺蛳粉是个不错的选择哦。

火将螺蛳粉

1、俗话说要想抓住一个人的心就先留住他的胃，火将螺蛳粉正儿八经的宗传制酱，精心熬制螺凭屏蘼葱蛳粉酱包，极致还原了地道的柳州风味。大骨石螺的汤底甘鲜浓郁，米粉易煮劲道，大头甜笋腌制的啬地陆锾酸笋臭香满屏，新鲜时蔬翠绿爽口。酸笋、花生、油炸腐竹、香醋、酸豆角、木耳、辣椒油……像一个个美丽的音符，糅合在一起奏出独有的醇厚炸裂的酸辣鲜香的柳州“名曲儿”！试想一边吃一边流汗，一口更比一口爽，又有谁能拒绝这种感觉呢？地道柳州螺蛳粉火将是首选哦。

云堂食螺蛳粉

1、独家秘制的汤底，从入口、浓香、回味三重空间丰富口感，融合螺蛳肉的鲜爽、鹌鹑蛋的卤味、油葱的焦香，最有价值的是老柳州街边的味道还原的淋漓尽致。不管是配菜还是汤底，味道都是很不错，吃货们可不要错过哦。

2、以上几款都值得大家去品尝品尝，不过根据个人偏好和口味不同，大家倾向选择的可能也不一样。如果你有更好的答案，可以在评论区分享你心中觉得不错的陈年老店哦！