1、准备前苦瓜切好,要切成片，厚薄要均匀。
2、然后，把蛋和蒜头准备好，蒜头要捣碎。
3、在锅倒入油之后先放进蒜头进行编香，再放兼始入苦瓜进行编炒。
4、等苦瓜诸露耍要熟的时候再倒进侨佛鸡蛋（如图），两分钟后再进行翻面。
5、完成！
