蒲公英的好吃和功效

1、用小刀延蒲公英根部切断，不然会零散的不好收拾，要找嫩的，没有开花的，有花骨朵的也没事，只要不开花就行，因为那样的老了，不好吃了。

2、蒲公英沿着根部把枯萎的叶子杂草什么的清理干净，放在清水里清洗几遍，野外的蒲公英会有泥土粘着，要多清洗几遍才可以。

4、晾干的蒲公英就可以放面粉了，把表面都撒均匀，就可以上锅蒸熟了，想想都流口水呢。

6、调料拌均匀的蒸蒲公英就可以吃了，个人不喜欢放蒜，就放平常的盐、香油、南德就可以很美味的开动了。

7、还有就挖下来开花或结着种子的蒲公英，可以晒干泡茶喝的，消炎抗菌杀毒的功效，其功能很强大的。在这就说下，你们认识田野中的野菜么？