1、萝卜带皮切片。
2、鸡蛋加胡椒粉搅拌均匀。
3、带鱼用蛋液包裹热油油炸至两面金黄。
4、留底油炒香葱姜蒜八角干辣椒。
5、倒入料酒香醋老抽豆瓣酱盐糖。
6、放入㱙萝卜中小火烧20分钟。
7、上桌。
