1、黄油放入锅里,加热至融化,变成黄褐色,关火,降温。
2、鸡蛋1个,加白糖、少许盐,搅拌均匀
3、筛入低粉,拌匀。
4、降温后的黄油,慢慢加入面糊中,边加边搅拌。
5、一点点加入牛奶,边加边搅拌,制成可丽饼面糊
6、锅烧热不用放油,小火,舀一勺面糊,迅速转均匀。
7、饼边微微卷起时,翻面。