1、面加盐和好后，切成小剂子。
3、然后每块面皮两面抹油，装入盘，醒6-8小时。我是早上弄完，晚上做的。非常好抻。
5、锅中入水烧开，把扯好的面放入锅里，煮熟捞出。
7、把煮好的面，入盘，放入一些用开水焯好的胡萝卜丁，芹菜丁，再加一些炸酱。加起来一拌，味道绝对的好。
