蛋挞的家常做法

2026-02-14 11:45:13

1、将牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖放在锅里煮,煮至炼乳、白砂糖都融化即可,不需要烧开,制成蛋挞液。

蛋挞的家常做法

2、在蛋挞液中加入低筋面粉可以让蛋挞口感更加松软,喜欢筋道口感的同学可以不加。

蛋挞的家常做法

3、将蛋挞液放凉,加入打散的蛋黄,搅拌均匀,制成升级版蛋挞液(╯▽╰)

蛋挞的家常做法

4、将升级版蛋挞液倒入蛋挞皮中(注意,如果蛋挞皮事先是冷藏的,那就要提前半小时拿出来),放入烤箱,180度预热3分钟,再烤25分钟即可

蛋挞的家常做法

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