1、鸡肉洗干净
2、切成小块，大葱切段。
3、将大葱和鸡脯肉放入苏泊尔破壁机。选择搅拌。
4、约1分钟，鸡肉就打好了。
5、放入料酒、盐、黑胡椒朝一个方向搅拌上劲。
6、2勺淀粉放到鸡蛋里，混合均匀，准备一盘面包糠。
7、鸡肉揉成丸子，裹一层蛋液，粘上面包糠，全部做好之后放到烤盘里。
8、烤箱上下火200度预热，烤18—20分钟即可。
9、撒上黑胡椒或者孜然粉，都很美味。
