1、鸡胸肉切成小布丁。
2、放点料酒，撒点盐，静置10分钟。
3、打一个鸡蛋在里面。搅均匀。等待5分钟
4、把入好味的鸡肉不定放入盛面包糠的碗中。
5、占好面包糠的布丁放在托盘中静置2分钟。
6、入锅，小火慢炸，炸成金黄色即可食用。
