肉丝土豆丝的做法

1、准备一块猪肉，取瘦肉部分，肥肉不要

2、瘦肉切成片在切成丝

3、切好的肉丝放入盘中

4、大喜大烤肉酱取出

5、烤肉酱倒入肉丝里，我这个是香辣味的，有点好吃

6、用筷子搅拌均匀，放入冰箱腌制半小时入味

7、准备两个土豆丝，切成丝，用水泡一下

8、准备姜丝，葱丝，红辣椒两个

9、起锅烧油，油热后放入葱丝和姜丝

10、炒香后加入腌制好的肉丝，翻炒

11、开大火，翻炒熟即可，颜色很好看，我手机拍的时候有热气

12、加入土豆丝翻炒

13、加入一滴老抽，适量生抽，盐调味

14、加入青红椒

15、翻炒均匀，喜欢吃软的可以多炒一会，喜欢吃脆的可以时间短一点即可

16、装盘即可