1、将买来的买菜切好,剁成碎末状,然后加少许的盐,搅拌,用蒸笼布包一部分白菜末用力锢妮捃锬挤出水分,放在另一个容器里,依次讲所有的白菜末的水挤出。
2、如果只做素的不做其他的陷的话,就只需要凸鹣沮北把挤了水的白菜馅加入少量的有再加点盐,加入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,我这里还加了肉和胡萝卜香菇,这样颜色看上去更加好看。
3、陷和好后就可以开始包饺子了。