1、提前一夜取适量的大米、花生淘洗干净浸泡。浸泡好后冲洗一下后控干水分。
2、砂锅内加入适量的清水，水开后倒入大米和花生，大火煮开后换小火慢煮至大米开花，这时加入葡萄干，搅拌均匀后再次慢慢炖煮。
3、小火慢煮至粥浓稠时加入适量的冰糖搅拌均匀至冰糖融化就可以了。
